La Carte
Planche à partager
Planche charcuterie – 18,00 €
Jambon Serrano, Rosette, Terrine de Campagne, Magret fumé, Coppa, Manchego, Rocamadour
Planche fromage – 18,00 €
Manchego, Rocamadour, Reblochon, Brie de Meaux, Roquefort
Planche Mixte – 18,00 €
Jambon Serrano, Rosette, Magret fumé, Coppa, Camembert, Rocamadour
Planche du boulevard – 18,00 €
Camembert chaud & charcuterie
Planche de foie gras – 20,00 €
Foie gras poêlé et tranches de foie gras
Salades
SALADE MISSISSIPI – 19,50 €
Salade, tomates, saumon fumé, toast, pomme fruit, avocat crevettes, croutons, citron & sauce cocktail
SALADE MONTANA – 17,00 €
Salade, tomates, chèvre chaud sur toast, champignons, bacon, noix, miel
SALADE NEW YORK – 19,50 €
Salade, tomates, foie gras entier, gésiers, lardons, pommes de terre, toast
SALADE CAESAR – 17,00 €
Salade, tomates, aiguillettes de poulet pané épicé, croutons, parmesan, ail, sauce «Caesar».
Pizzas
* Supp. ingrédient 2€ / par produit
Reine – 16,00 €
Tomate, jambon, fromage, champignons
4 Fromages – 18,00 €
Tomate, Roquefort, chèvre, emmental, mozzarella
Texane – 17,00 €
Tomate, oignons, bœuf, mozzarella, poivrons
Serrano – 18,00 €
Tomate, Chèvre, Jambon Serrano, Miel
Curry – 18,00 €
Curry, poulet, mozzarella
Saumon – 18,00 €
Crème, saumon, citron, mozzarella
Caesar – 18,00 €
Tomate, poulet croustillant, parmesan, ail, salade type roquette, huile d’olive
Back to the Futur – 18,00 €
4 saisons
Burgers
* Supplément ingrédient 1€ / par produit
* Burger double steack : Supp. 3.00€ // triple steack : Supp. 5,50€
* Tous nos burgers sont garnis de steack haché « Black Angus » pur bœuf façon bouchère 150gr
CHEESE – 16,00 €
Salade, tomate, steak haché, cheddar, oignons rouge, sauce Burger
BACON – 16,00 €
Salade, tomate, steak haché, cheddar, double bacon, oignons rouge, sauce Burger
SPICY Burger – 16,00 €
Salade, tomate, steak haché, cheddar, oignons rouge, sauce salsa
ROSSINI – 22,50 €
Salade, tomate, steak haché, oignons rouge, foie gras de canard entier, confiture de figue
BEEF Burger Brie – 18,00 €
Salade, tomate, steak haché, brie fondu, oignons rouge, sauce tartare
Trap Burger – 18,00 €
Salade, tomate, steak haché, galette pomme de terre, reblochon, oignons rouge, sauce tartare
GOATTY Burger – 17,00 €
Salade, tomate, steak haché, double bacon, chèvre, oignons rouge, moutarde miel
FISH Burger – 16,00 €
Salade, tomate, filet de cabillaud pané, cheddar fondu, sauce tartare
CHICKEN – 16,00 €
Salade, tomate, cheddar, filet de poulet croustillant, oignons rouge, bacon, sauce barbecue
CHICKEN CURRY – 17,00 €
Salade, tomate, cheddar, filet de poulet croustillant, bacon, oignons rouge, sauce curry
Les Plats
Fish and Chips – 16,00 €
Filet de Cabillaud pané, sauce Tartare, salade & frites
Magret de canard entier 350 gr – 23,00 €
Servi avec frites, coleslaw
HARLEM STREET – 21,00 €
Double steak haché « Black Angus » pur bœuf façon bouchère 300gr, bacon, œuf à cheval, oignon ring, galette de pomme de terre, frites, salade, tomates
Entrecôte (300 gr environ) – 23,00 €
Servie avec frites, coleslaw
Côte de Bœuf (400gr environ) – 25,00 €
Servie avec frites, coleslaw
Tournedos Rossini (250 gr environ) – 30,00 €
Escalope de Foie Gras entier de Canard fondante sauce foie gras,
servis avec frites, coleslaw
Steak tartare 150 gr – 17,00 €
Non préparé, servi avec frites, coleslaw
Steak tartare xxl 300 gr – 25,00 €
Non préparé, servi avec frites, coleslaw
BBQ ribs (450 gr environ) – 23,00 €
Travers de Porc caramélisés, nappés de sauce BBQ
Servis avec frites, coleslaw
Accompagnements & sauces en suppl.
SALADE VERTE – 3,50 €
FRITES – 3,50 €
FRITES nappées (Sauce au choix Cheddar, Salsa, Chili) – 5,00 €
Supplément Sauce (au choix Cheddar, Roquefort, Poivre) – 2,00 €

Nos Menus
à 35 € et 45€

Les Desserts
Coupes glaçées, entremets

Les Boissons
Softs, Cocktails, Bières, Alcools

shows
Programme des soirées

Réservations : +33 6 03 38 08 51
Email : cab.boulevard89@gmail.com
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